Gıdada Ambalaj olarak aluminyum kullanmak İntihardır

ALÜMİNYUM TEHLİKESİ
Dr. ÖZGÜR ŞAMİLGİL
(İç Hastalıkları Uzmanı)

Beyin, karaciğer, tiroit, akciğer, kemik ve böbrekler risk altında! Birçok ağır metal, insan vücudunda birikerek uzun vadede başta kanser olmak üzere bağışıklık sistemini zayıflatarak kronik hastalıklara neden olabiliyor.

.
Alüminyum ise hafif metal sınıfına dahil bir element.
Vücudumuzda yok denecek kadar az bir işlevi olduğu biliniyor. Toprakta, havada, suda, bitkilerde bulunuyor.
.
Sanayi devrimiyle beraber eski dönemlerden çok daha fazla alüminyuma maruz kalan insan, yeni bazı hastalıklarla karşı karşıya geliyor.
.
ALZEHEİMER..............BUNAMA
Alzheimer da bunlardan biri ve beyinde alüminyum birikimiyle ilişkili olduğu düşünülüyor.
.

Bir çeşit bunama hastalığı olarak tanımlanan Alzheimer beyinde sinir hücrelerinin çalışmasını bozan protein birikiminin (plakların) neden olduğu bir hastalık olarak tanımlanıyor ve giderek de artıyor.
...
Gerçek nedeni hâlâ bilinmiyor.

Son yıllardaki araştırmalar belki de bizi cevaba biraz daha yaklaştırıyor.
.
Alüminyum birikiminin sebep mi sonuç mu olduğu tartışılıyor.
Bazı araştırmacılar alüminyumun, Alzheimer sonucu ölen beyin hücrelerinin atıklarının üzerine çöküp biriktiğini, bazılarıysa beyin hücrelerinin alüminyum birikimimden dolayı hasarlanıp öldüğünü düşünüyor.
.
Yüksek miktarda alüminyum katılmış besinlerle beslenen farelerde Alzheimer belirtilerinin ortaya çıkması son iddiayı destekliyor.
.
Alüminyumla nerelerde karşılaşıyoruz?
.
SANAYİ İŞLETMELERİNDE , BÖLGELERDE
Sanayi: Maden işletmeleri ve alüminyum fabrikalarından havaya karışan tozlarla hava kirliliğine bağlı olarak solunum yoluyla ve ciltten emilerek vücuda alınıyor.
.
.
Bu sektörlerde çalışanlar başta olmak üzere yakın çevresinde oturanlar risk altında görülüyor.
.
Ayrıca asidik yağmurlarla toprağa, bitkilere ve suya karışıyor. 
.
GIDALARDA
Gıdalar: Hazır çorbalar, hamur kabartma tozları, çikolata, kek benzeri unlu mamuller, toz kahve kreması, uzun ömürlü peynir ve hamurişi ürünlerde yüksek oranda alüminyum bulunuyor.
.
.
PİŞİRME KAPLARI ..FOLYOLAR
Pişirme kapları ve gıda ambalajı: Alüminyum ambalaja sarılı hazır gıdalar da bekledikçe çözünme nedeniyle alüminyum tozu içeriyorlar.
.
TENEKE KUTULAR
Gıdaların asit veya bazik özelliği alüminyumu çözücü etki gösterdiğinden, teneke kutu kola, meşrubat ve meyve suları, alüminyum karton kutudaki içecekler de bu açıdan riskli görülüyor.
.
TENCERELER
Alüminyum tencerelerde veya alüminyum folyaya sarılarak pişirilen yiyeceklerde ise ısının derecesi ve pişirme süresinin uzunluğuna bağlı olarak gıdaya karışan alüminyum miktarı yüzde  100 ila 400 kadar artıyor.

Pek bilinmeyen ama en yaygın tehlike = CANDIDA

DÜNYAYI TEHDİT EDEN MANTAR ; CANDİDA
.
CANDİDA MANTARININ ÇOĞALDIĞINI GÖSTEREN BELİRTİLER

1 -   Kadınlarda genital bölgede kaşıntı ve akıntılar, sık mesane enfeksiyonu, erkeklerde prostatit
2 -   Giderek artan nefes darlığı, astım nöbetleri (mantarın akciğere bulaştığının göstergesidir)
3 -   Bağışıklık sisteminde zayıflama, buna bağlı enfeksiyon artışı
4 -   Sürekli tekrarlayan düzensiz burun tıkanıklığı, alerjik rinit
5 -   Mide asidinin azalmasına bağlı oluşan hazımsızlık
6 -   Mantara bağlı mikotoksin zehirlenmesiyle migren, panik atak davranışlar ve sinirlilik hali
7 -   Sık tekrarlayan ve değişen kabızlık veya ishal durumu
8  -  Genel enerji düşüklüğüne bağlı cinsel istekte azalma
9  -  Akne, sivilce artışı, saç dökülmesi ve saçlarda yağlanma
10 -  Ayak-el tırnaklarında ve kasıkta mantarın varlığı
11 -  Depresif bir hal ve uyuşukluk, konsantre olamama, unutkanlık
12 -  Sindirim sorunları ve sık gaz oluşumu
13 -  Mantarın bağırsaktaki şekeri tüketmesiyle artan şeker isteği buna bağlı karbonhidrat veya mayalanmış gıdalara aşırı istek duyma
14 -  Karındaki gazın diyafram kasını akciğerlere iterek baskı sonucu oluşan nefes darlığı
15 -  Dilde ve dişte yapışkan beyaz tabakalar
16 -  Alkol kullanılmadığı halde ağızda alkol kokusu
17 -  Alerjik astım, egzema, polen alerjileri ve yoğun kaşıntılar
18 -  Eklem ve kas ağrıları fibromiyalji (yumuşak doku romatizması)
19 -  Kalpte sıkışma hissi
20 -  Mantarın pankreas ve safra karaciğer enzimlerini azaltmasıyla birlikte sindirimin eksik olmasına bağlı olarak gaitada yağlanma, ağır koku ve sindirilmemiş yapılar.


CANDİDA MANTARININ OLUŞUMUNA ZEMİN HAZIRLAYAN ETKENLER;

1-   Güçlü bir antibiyotik veya kortizon kullanmış olmak
2-   Katkı maddeli ve işlenmiş hazır gıdaların kullanılması, fast food
3-   Uzun dönemli anti asit ilaç kullanımı
4-   Whey protein gibi hazır sporcu içecekleri kullanımı
5-   Doğum kontrol hapları, erkeklerde steroid kullanımı
6-   Hepatit ve AIDS gibi hastalıkların varlığı
7-   Tip 1 ve Tip 2 diyabet hastası olmak
8-   Bağışıklık sistemi zayıflıkları (Aids, Ms gibi)
9-   Uzun yıllar klorlu su içilmesi 1
10- Ağır metallere bağlı bağışıklık sistemi yetersizliği (örneğin civalı amalgam diş dolguları
11- Yoğun et tüketimine bağlı parazit aktivitesiyle gelişen mantar
12- Uyuşturucu kullanımıyla gelişen sindirim bozukluğuna bağlı mantar gelişimi
13 -Yoğun küf barındıran ortamlar da yaşamış olmak. Eski kitaplar, eski yatak ve eski halı ve mobilyalar yoğun küf barındırır ve bağırsak florasını bozabilir. Özellikle bazı astım türlerinim oluşmasının en büyük sebebi kapalı ve küflü ortamlarda yaşamaktır.
14- Kimyasal temizlik ürünlerine maruz kalmayla oluşan bağışıklık sistemi sorunları (örn; çamaşır suyu, sıvı sabunlar,bulaşık kremleri vs)
15- Sezaryen doğuma bağlı bebeklik çağından itibaren bağırsak florasının sağlıksız olması
16-Yoğun stres (Stresin yoğunluğu hücre içi iyon kanallarının işleyişini bozarak her türlü kronik hastalığa yol açabilir)
17- B 12 eksikliğine bağlı sindirim bozukluğu tek başına candida hastalığına yol açabilmektedir.
.



.
Nasıl oluyor da kronik sindirim sistemi hastalıklarına yol açabiliyor ?
.
Çok detaylı bir konu olmakla birlikte özetlersek mantar;ince bağırsaktaki un, karbonhidrat, şekeri etil ve metil alkol gibi çok zehirli kimyasallara dönüştürür.
.

Kana karışan bu kimyasallarla organizma içten içe zehirlenmeye başlar ve zamanla durum daha da ağırlaşır.
.

Mantar çoğaldıkça doğal faydalı bakterileri kolonisinin azalmasıyla besinler uygun şekilde yeteri kadar sindirilemez.
.

Sindirimdeki bozukluk bedenin esansiyel mineral ve vitaminlerden faydalanmasını engellemektedir.
.
Mantarın şekeri kullanmasıyla ortaya çıkan toksik yapılar endokrin hormon sistemini bozarak, astıma ,burun tıkanıklıklarına,mide ve safra salgılarının zayıflamasına, sindirim güçlüğüne,bağışıklık sistemi hastalıklarına ve alerjiye yol açar.
.

Mantarın ürettiği toksik maddeler beyin fonksiyonlarını bozarak sersemlik, baş dönmesi, unutkanlık, depresyon, uyku bozuklukları gibi farklı şikayetleri yol açabilmektedir.
.
Candida Mantarı tarafından salgılanan gliotoksin hormonu vücudun bağışıklık sistemini bozarak zamanla kısır bir döngüye yol açar.
.

Bu durum da mantar enfeksiyonu kronik bir hal alarak tüm bedene yayılır.
.

Candidanın salgıladığı Asetaldehid maddesi kırmızı kan hücrelerin işlevini bozarak dokulara oksijen taşınmasını azaltır bu durumda beyinde ve özellikle dalakta problemler oluşur.
.